餐饮行业区域合作的又一次盛会——第四届东北美食节圆满落下帷幕
9月26-28日，由辽宁省服务业委员会与吉林省商务厅、黑龙江省商务厅联合主办，东北三省饭店、餐饮行业协会承办的第四届东北美食节在长春隆重举行。
本届东北美食节以东北地方菜为主打，以“服务大众、创新发展”为主旨，包括“技艺交流、菜点展评、惠民联动、主题展览、讲座论坛、参观考察”等6个板块。由省服务业委分管领导带队的我省餐饮行业企业家、厨师代表及参赛选手150多人参加了本届美食节。本次美食节我省代表团收获颇丰，有5家餐饮企业获得东北名店称号， 8人获得东北烹饪大师、名师称号，52人获金厨奖。另外，获评东北金牌菜32道、东北名菜26道。在辽宁展区，由我省名厨加工制作的名优特色菜点和食雕作品受到东北三省业界人士及广大百姓的普遍赞誉。
东北美食节已连续成功举办四届，对深化东北三省餐饮业区域合作、繁荣活跃餐饮服务市场、加快转型升级发挥着重要作用，正逐步成为东北及周边地区的区域性品牌活动。
（信息来源：辽宁省服务业委员会网）
