为贯彻落实学院关于2015年“职业教育活动周”的工作部署，5月13日中午，学院组织开展了“校园开放日”参观活动，邀请沈阳市翔宇中学40余名师生来我院参观，让高中生们切身体验到职业教育的特色与魅力。本次活动在招生就业处和实训中心的组织安排下进行得非常顺利，达到了良好的宣传效果。
    翔宇中学的师生们在实训中心韩建伟主任和招就处古长畔老师全程陪同下，先后参观了我院一实训的西餐实训室、中餐实训室、焙烤实训室、模拟酒吧、咖啡实训室、茶艺实训室和雕刻实训室等实训场所，亲眼看到我院学生利用课余时间在实训室里刻苦训练的情景。在雕刻实训室，实训学生现场表演了“盲雕”技术，表演者手握刻刀背到身后，几分钟后妙手生花，将原本十分普通的食材雕刻成作品，“盲雕”技艺之精湛使前来参观的师生惊叹不已。
    他们还参观了沈阳市金粮烘焙食品原料有限公司和麦斯西餐厅两个校内仿真经营实体，了解到西餐厅的经营从原料采买到食品制作再到市场营销，整个流程完全是在专业教师的指导下由实训学生全程操控，仿真经营，自负盈亏。这种实体仿真经营实训模式充分展示出职业教育有别于基础教育的培养方向和方式，这些来自基础教育体制下的中学生们对此感到新奇，他们对职业教育又有了全新的解读，也进一步体验到“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚。
    “校园开放日”这种实地且深入的互动交流方式，使我院的专业育人过程得到适当展示，校园教育文化得到大力弘扬，同时，提升了学院美誉度，增强了我院职业教育的吸引力，进一步彰显了“支撑中国制造，成就出彩人生”的首届“职业教育活动周”主题。

参观学生列队进入实训中心

观摩烹饪实训课

观摩烘焙实训课

认真观看

参观茶艺实训室（1）

参观茶艺实训室（2）

我院学生作品