强强联合 共促酒店管理专业教学发展
——辽宁现代服务业职业教育集团酒店管理专业教学研讨会在我院顺利召开
10月16-17日,由辽宁现代服务业职业教育集团和万礼豪程项目组主办、我院承办的辽宁现代服务业职业教育集团酒店管理专业教学研讨会在我院隆重召开。研讨会邀请了省内外开设酒店管理专业的25所本科和高职院校代表共计60余名专家学者参会,万里豪程项目组领导及有关院校领导出席并参与研讨。研讨会由万礼豪程资深学术顾问Gene Lamke杜靖德主持。
辽宁现代服务业职业教育集团于2013年9月经辽宁省教育厅批准正式成立。集团由辽宁省服务业委员会牵头并责成我院牵头组建,是联合了省内现代服务类企业、相关行业协会、开设现代服务类专业的中高等院校、科研院所等共计118家成员单位,以契约为基础组成的行业性职业教育联合体。2014年,职教集团获批为辽宁省示范性职业教育集团建设项目。集团以服务现代服务业产业发展与提升产业竞争力为根本目的,全方位开展集团化办学的研究与实践,初步走出了一条具有现代服务业职业教育特色的集团化办学之路。
万礼豪程项目是万豪家族基金会的慈善项目,它旨在提高中国酒店业教育水平,使青年人在中国酒店业中一展抱负。该项目力图通过与业界及学术界专家的紧密合作,致力于开发具有中国特色的多元化项目,从而使得中国教育者和学生们能够获得知识、掌握实际操作技巧。
本次研讨会由美国圣地亚哥州立大学酒店旅游学院的资深荣誉教授、万礼豪程项目资深学术顾问Gene Lamke 教授主讲,重点围绕如何运用国际先进的教学方法进行课堂翻转、如何将业界需要的软性技能融入课堂教学、如何开发属于教师自己的课程、如何加强和提高酒店情景英语的教学等问题进行研讨交流。研讨会给老师们带来了前沿的教育理念和教学方法,通过优化教学课程、提供业界操作经验、激励启迪一批教师等形式,帮助中国年青人在行业中创造似锦前程。
辽宁现代服务业职业教育集团搭建起北方区域酒店管理专业教师学习平台,引进并分享万礼豪程项目组的教学理念、先进的教学方法和教学资源,总结出酒店管理专业教学的典型经验和先进做法,发挥出了集团的示范性作用,切实提高了国内北方区域酒店管理专业教师的教学水平,促进了北方区域酒店管理行业的整体发展。

学院领导与万礼豪程项目组专家会晤

万礼豪程资深学术顾问Gene Lamke教授进行翻转课堂展示

学生与万礼豪程专家进行交流

与会代表合影留念
(通讯员:科研处 王东梅 于海宁/摄影)