9月30日,在国庆、重阳双节即将到来之际,永兴集团辽菜师傅学院的专业教师,走进皇姑区牡丹社区,开展“喜迎二十大,欢度重阳节”进社区公益活动。
此次活动由辽宁省教育厅机关党委与沈阳市皇姑区牡丹社区主办,永兴集团承办。为了进一步聚焦“一老一幼”服务需求,让社区居民特别是老年人生活更加幸福,我校辽菜师傅学院积极投身到社区建设和服务中来,充分发挥烹饪营养专业优势,调动广大师生,精心设计共建主题,认真组织共建活动,并开展社区食堂营养配餐指导与服务等。

辽宁省教育厅职成处处长李勇江、三台子街道党委书记王宏伟、牡丹社区党委书记王晖、辽宁省教育厅派驻牡丹社区党委副书记乔滟扬、永兴集团院长刘玉强、永兴集团辽菜师傅学院院长丁建军莅临本次活动现场。

院长刘玉强致辞,并向社区居民送去节日的问候。






辽菜师傅学院专家教师现场指导,与社区居民共同烹制完成健康美味的家庭美食。每支队伍均完成四道家常菜品、二道面点菜品、一道果盘,整个过程在一片热闹祥和的气氛中进行。




最后,由评委和社区居民共同评出特等奖5名,一等奖15名,并邀请居民进行现场品鉴。
通过此次展示竞赛活动,社区群众能够精湛快捷的烹制多样、健康美味的家庭美食,在提高基本烹饪技能的同时,满足了居民对健康饮食的多样需求。

本次活动拉开了我校辽菜师傅学院投身共建活动的序幕。接下来,辽菜师傅学院将按计划,在营养健康、烹饪技能、食堂餐饮安全管理等方面与牡丹社区继续开展更多共建活动和项目,并力争以共建牡丹社区为试点,形成可复制、可推广的经验模式,助力提升教育服务社区建设、服务“一老一幼”的能力和水平。