2021年全国职业院校技能大赛烹饪（高职组）赛项历时三天，于6月30日圆满落下帷幕。

30日上午，2021年全国职业院校技能大赛烹饪（高职组）闭幕式暨颁奖典礼在永兴集团盛大举行。出席本次闭幕式的各位领导有：辽宁省教育厅一级巡视员花蕾，全国餐饮职业教育教学指导委员会副主任委员、中国烹饪协会副会长乔杰，中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师李春祥，全国餐饮职业教育教学指导委员会秘书长、中国烹饪协会常务副秘书长张大海，本次大赛裁判组组长、北京市丰台区屈浩烹饪服务职业技能培训学校校长屈浩，本次大赛监督仲裁组组长、重庆商务职业学院教务处副处长陈恋，辽宁赛区执委会副主任、永兴集团党委书记张纪洪，永兴集团院长刘玉强。

辽宁省教育厅一级巡视员 花蕾

永兴集团党委书记 张纪洪

永兴集团

党委副书记、院长 刘玉强

中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师 李春祥

赛项裁判组组长、北京市丰台区屈浩烹饪服务职业技能培训学校校长 屈浩

全体起立，奏唱国歌

闭幕式上，本次大赛裁判长、北京市丰台区屈浩烹饪服务职业技能培训学校校长屈浩从赛事成果、成绩分析等方面对整场大赛进行了精彩的点评。他表示，各参赛队表现整体非常优异，选手们的基本功普遍扎实，刀工的精细、用料的严谨、火候的正确使用和调味的精准都体现了高职院校学生高水平的烹饪技能。同时，他也指出了在比赛中存在的不足。

点评之后，裁判长宣读了获奖名单，大赛共产生一等奖3个，二等奖5个，三等奖8个。

辽宁省教育厅一级巡视员花蕾讲话

党委副书记、院长刘玉强主持闭幕式

赛项裁判组组长、北京市丰台区屈浩烹饪服务职业技能培训学校校长屈浩为比赛作点评并公布成绩 

监督仲裁组组长、重庆商务职业学院教务处副处长陈恋讲话 

永兴集团、江苏省无锡商业职业技术学院、海南经贸职业技术学院等3支代表队喜获一等奖。

宁夏工商职业技术学院、河南农业职业学院、浙江商业职业技术学院、安徽工商职业学院、湖南省长沙商贸旅游职业技术学院等5支代表队荣获二等奖。

四川省泸州职业技术学院、上海旅游高等专科学校、山东省威海职业学院、福建省福州黎明职业技术学院、天津职业大学、广西职业技术学院、重庆旅游专业学院、甘肃省酒泉职业技术学院等8支代表队荣获三等奖。

辽宁省教育厅一级巡视员花蕾

中国烹饪协会副会长乔杰为荣获一等奖的

参赛选手颁奖 

辽宁省教育厅一级巡视员花蕾亲自为获得

一等奖的辽菜师傅学院的参赛选手颁奖

辽宁省教育厅一级巡视员花蕾为荣获“优秀指导教师奖”的教师颁奖

辽宁省教育厅一级巡视员花蕾与党委书记张纪洪、院长刘玉强及获奖选手合影留念 

党委书记张纪洪为获得二等奖的

参赛选手颁发证书 

党委书记张纪洪，中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师李春祥与获得二等奖的

参赛选手合影留念

中国烹饪协会常务副秘书长张大海，赛项监督仲裁组组长陈恋为获得三等奖的参赛选手颁奖

中国烹饪协会副会长、中国烹饪大师李春祥

辽菜师傅学院院长丁建军与参赛选手合影留念 

辽菜师傅学院的参赛选手荣获一等奖 

此外，赛项还设立了“优秀指导教师奖”，我院常毓兵、汪海涛，无锡商业职业技术学院谢强、钱金圣，海南经贸职业技术学院赵福振、雍梁敏等6位指导老师获此殊荣。

辽宁省教育厅一级巡视员花蕾同志在闭幕式上发表讲话。她指出，本次大赛认真贯彻落实了习近平总书记重要指示和全国职业教育大会精神，充分发挥了示范引领作用，不仅展示交流了高职院校烹饪专业学生的烹饪技能和专业水平，还向全社会展现了新时代高职院校学生的形象和餐饮行业后备人才队伍的风采。

此次烹饪国赛是辽宁省首次承办国家级的烹饪技能大赛，作为承办校，我院本着办成一流赛事的决心，在疫情防控、人员组织、场地改造、设备配置、食宿安排、交通保障、宣传报道等方面，做了大量工作，为赛事顺利进行提供了强有力的保障。

礼仪志愿者

作为一等奖的获奖单位，我院辽菜师傅学院的发展与建设也备受瞩目，参赛同行们纷纷对辽菜师傅学院对辽宁餐饮行业的资源整合力度、对行业大师的感召程度以及显著的育人成果感到赞叹。辽菜师傅学院借助此次国赛平台展示了自己丰硕建设成果的同时，也虚心地向其他兄弟院校学习交流了烹饪专业建设的好经验、好做法，为下一步的发展汲取了能量和自信。

烹饪国赛虽已落幕，但辽服人奋进的脚步不会停止，我们将以此为契机，坚持创新、立足根本,不断提高办学水平，进一步深化职业教育教学改革,创新推动产教融合、校企合作，扩大交流合作，抢抓职业教育发展机遇，凝心聚力，奋力推进学院高质量发展。

再见了！

最后的告别