职教改革四十年 产教融合育工匠——烹饪学院开展“职业教育活动周”系列活动

    为全面贯彻党的十九大精神，宣传改革开放以来我国职业教育取得的丰硕成果，进一步营造全社会关心支持职业教育,营造良好氛围，主动适应经济发展新常态，坚定不移沿着中国特色社会主义教育道路前进，加快推进教育现代化。按照我院《2018年“职业教育周”实施方案》的具体安排，烹饪学院于5月11日来到汇宝社区开展以“为民服务”为主题的活动。
    烹饪学院院长丁建军、党总支书记毛景海带领师生近五十人参与当天活动。活动中，师生们为社区居民准备了精彩的文艺表演；烹调工艺与营养专业（中餐烹调）张可心老师与烹调工艺与营养专业（西餐烹调）李佳慧老师分别向居民们介绍了中西式简单菜肴的制作方法；食品营养与检测专业赵玉翠、王新意两位老师和学生们通过展板和现场解答等形式宣传食品营养知识与食品安全知识；创业项目小组的学生们带去中西点、酸奶等产品供居民品尝。
    通过此次“职业教育进社区”活动，使居民们零距离地欣赏专业技能，亲身体验食品的制作技巧，人物形象的设计风采，让大家了解职业教育的价值、营造职业教育的氛围，共享职业教育的成果，提高人们对职业教育人才培养质量的认可度，增加了社会公众对职业教育的了解，感受到现代职业教育特色与魅力。加深了对我院的办学优势的了解，扩大了职业教育的影响力。

烹饪学院学生为社区居民准备中西面点

张可心老师现场演示菜品展示