酒店管理系举办“酒店专业教育教学工作研讨会”

        12月29日，我院酒店管理系在沈阳吉祥凯悦酒店成功举办“酒店专业教育教学工作研讨会”。来自沈阳职业技术学院、沈阳大学职业技术学院、辽宁科技学院、辽宁林业职业技术学院、新民师专及我院酒店管理系的系主任、专业主任、骨干教师、辽宁省餐饮烹饪行业协会（以下简称“省烹协”）副秘书长等15人参加了会议。
        会上，来自兄弟院校的酒店管理专业领导及教师就教育教学经验、校企合作模式、学生实习期间管理、酒店管理专业的发展趋势和人才需求等话题进行了广泛、深入的交流与讨论，与会院校还对省烹饪研究所和辽宁饮食文化研究所的运行及课题研究等工作提出了宝贵的意见和建议，纷纷表示希望参与两个研究所的有关工作和加入我院学生的寒假调研项目。最后，与会各方一致同意在2012年春夏由我院酒店管理系与省烹协联合组织、举办我省高职院校服务类技能比赛。
        本次会议为省内开设酒店相关专业的兄弟院校专业教师在教育教学、校企合作模式、实习管理等领域加起了交流的桥梁，会上的很多成果为我系今后的发展提供了经验和参考。

（通讯员：酒店管理系  仉惟嘉）