酒店管理系召开“创新型实训基地设计目的与理论研究”培训成果汇报会

        4月6日下午，酒店管理系在一号实训中心茶艺室召开了“创新型实训基地设计目的与理论研究”培训成果汇报会。酒店管理系全体教师参加了会议。会上，烹饪工艺与营养教研室主任司连福、西餐教研室主任丁建军、教师汪海涛分别就参加“创新型实训基地建设设计目的与理论研究”培训的成果进行了总结和汇报。
        会上，司连福主任为大家系统介绍了创新型实训基地的概念与特征、“教学产品”理论和以教学产品为纽带的校内生产性实训基地设计评价等方面内容。随后，丁建军主任和汪海涛老师也谈了参加此次培训的体会。三位教师都深刻地感受到实训基地建设在日常教学中的重要性并一致表示会将培训成果运用到今后的教学和实训基地建设的实践中，推动酒店管理系和学院的发展。

（通讯员：酒店管理系  仉惟嘉）