2018“鲁花杯”中餐烹饪世界锦标赛（个人赛）11月24日在永兴集团胜利闭幕，永兴集团派出的师生6人参赛队取得了2金3银1铜的好成绩，作为大赛的承办单位和参赛单位，世界的目光再次聚焦到了这所东北辽宁的高职院校。 

　　4天时间里，10位各大菜系尊师导师到场献艺，21位来自世界各地的中餐大师组成了裁判组，近200名全球烹饪精英慕名前来，共同角逐中餐jie的“奥斯卡”。大赛期间，学院还承办了“辽菜文化技艺发展国际论坛”，中国烹饪协会、辽宁省商务厅及中外烹饪名师在大会上围绕辽菜国际化、品牌化发展进行了研讨交流。同时，学院师生还与参赛各国烹饪大师及中外选手进行了交流互动。比赛结束后，世界中餐业联合会企业家委员会日本分会一行在学院进行现场演示，指导学生实际操作。

　　中餐烹饪世界锦标赛是经世界厨师联合会官方认证的全球唯一国际中餐烹饪竞赛。作为世界中餐烹饪的最高竞技平台，不仅首次走进东北辽宁，也是首次由职业院校承办，吸引了全国乃至世界的目光，新华社新闻信息中心辽宁分中心组织全球300多家次媒体单位全方位、立体化聚焦报道赛事盛况，活动的影响力全面彰显。学院在大赛筹备、服务以及推广中展现的“以礼服人，求真务实”的校训精神得到社会各界的广泛认可，向全世界展现了中华饮食文化的魅力和学院师生的风采。

　　对此，刘玉强院长表示：“这次大赛不仅为各国中餐烹饪高手创造了交流、展示的优秀平台，同时也为中国各职业院校的师生提供了观摩、学习的良好机会，有利于为中国青年厨师走进国际烹饪竞赛培养和储备人才。”